18. Mai 2014

Milchziegen im Erzgebirge

Ziegen dienen neben Schafen noch heute in vielen Gebirgsgegenden der Welt zu den wichtigsten Milch- und Fleischlieferanten. Am 6.Juni widmen wir uns daher einmal dieser Nahrungsquelle und besuchen eine erzgebirgische Ziegenkäserei.
 
Wir treffen uns 18.30 auf dem Hof der Ziegenkäserei Horn in Drebach www.hofkäserei-horn.de/anfahrt/index.html zu einer kleinen Besichtigung mit Einkaufsmöglichkeit im Hofladen. Ab ca. 19.30 führen wir in gemütliche Runde eine Verkostung des Ziegenkäses bei Familie Sikorski auf der Tenne durch. Die Veranstaltung ist auf maximal 16 Teilnehmer begrenzt. Mitglieder, Freunde und Gäste des Conviviums werden daher um eine rechtzeitige Anmeldung gebeten.