11. August 2014

Was macht Polyvinylpolypyrrolidon in meinem Bier?

Unser deutsches Bier, gebraut nach dem Reinheitsgebot, gehört zu den saubersten Lebensmitteln, so könnte man meinen. Aber ist diese verbreitete Annahme richtig? Die Handwerksbrauerei Blechschmidt in Treuen gehört zu den Betrieben, die Bier wirklich ohne Konservierung herstellen. 
Am 5. September erfahren wir im Rahmen einer Brauereibesichtigung alles über die Bierherstellung, Zutaten und auch, wass es mit Polyvinylpolypyrrolidon in der Getränkeindustrie auf sich hat .




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