21. Dezember 2015

Chemnitzer Rezepte - Bratwürstchen

Eine Idee (noch rechtzeitig vor dem Fest) wäre es, sich die (meist obligatorischen) Bratwürstchen selbst zu produzieren. In vielen Chemnitzer Familien wird noch heute die Neunerlei-Tradition gepflegt. Bratwurst ist meist Bestandteil des erzgebirgischen kulinarischen Weihnachtskanons.

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